COSTOIA
¿Qué puede aportar COSTOIA a su restaurante?
COSTOIA permite al restaurante ampliar sus canales de venta, agilizar el servicio y mejorar el control de sus operaciones, sin necesidad de sustituir los sistemas que ya utiliza.
Pedidos desde la mesa: cada comensal puede utilizar su propio teléfono para consultar el menú y confeccionar pedidos, tanto para sí mismo como para otros comensales. Todos los comensales pueden participar simultáneamente desde sus propios teléfonos, junto con el camarero, consultando y confeccionando los pedidos de toda la mesa en tiempo real, trabajando sobre un mismo pedido compartido y con soporte de hasta cuatro idiomas.
Presentación de productos con vídeos: el restaurante puede incorporar vídeos a los productos de su menú digital. Por ejemplo, el propio chef puede explicar las características de un plato, cómo se prepara o qué lo hace especial, como si estuviera atendiendo personalmente al comensal. Los vídeos pueden estar disponibles en hasta cuatro idiomas, ayudando al cliente a conocer mejor los productos y decidir qué desea pedir.
Para llevar y Delivery: el restaurante puede recibir y gestionar pedidos para recoger o entregar a domicilio, permitiendo identificar las ubicaciones mediante Google Maps, facilitando la gestión de los pedidos para llevar y las entregas a domicilio.
Pagos flexibles: el sistema permite identificar quién paga cada pedido, distribuir los importes entre distintos pagadores y realizar los pagos correspondientes. Según la modalidad seleccionada por el restaurante, los pedidos pueden liberarse a cocina únicamente después de confirmarse el pago.
Control operativo: los pedidos se coordinan entre los comensales, camareros, cocina y personal de entrega. El administrador puede consultar los tiempos de gestión de los pedidos, identificar demoras y evaluar la eficiencia del servicio.
Seguridad e implantación gradual: el restaurante mantiene el control sobre los accesos y las acciones de los usuarios. Puede comenzar con la visualización del menú, incorporar pedidos desde la mesa, para llevar o Delivery, y avanzar progresivamente hasta la gestión completa del restaurante.
A continuación podrá explorar las distintas funcionalidades de COSTOIA y descubrir cómo pueden ayudarle a agilizar el servicio, mejorar el control y aumentar las oportunidades de venta, según las necesidades de su restaurante.
En una misma mesa, todos los comensales pueden consultar y confeccionar conjuntamente los pedidos desde sus propios teléfonos, y el camarero también puede participar.
Cada persona puede pedir para sí misma o para otros comensales, visualizar los pedidos compartidos y añadir nuevas selecciones, manteniendo una visión conjunta de la mesa.
Los menús permiten configurar opciones y preferencias, como acompañamientos, cantidades o puntos de cocción, para transmitir correctamente las selecciones a cocina.
El sistema identifica quién paga cada pedido, permite distribuir los importes entre distintos pagadores y facilita la gestión de pagos individuales o compartidos.
La información puede presentarse en hasta cuatro idiomas, permitiendo que comensales y personal utilicen el sistema en el idioma correspondiente.
También pueden incorporarse encuestas opcionales para conocer la opinión de los clientes y mejorar el servicio.
El restaurante puede gestionar pedidos para llevar y entregas a domicilio desde la misma plataforma, incorporando direcciones y ubicaciones mediante Google Maps.
Los pedidos pueden incluir distintas opciones de selección, cantidades y observaciones, facilitando su preparación y entrega.
Según la modalidad configurada por el restaurante, puede exigirse la confirmación del pago antes de liberar el pedido a cocina, reduciendo el riesgo de preparar pedidos que no hayan sido pagados.
Las comandas se integran en el flujo de preparación, permitiendo coordinar cocina, personal de entrega y recogida.
El cliente puede consultar el estado de su pedido, mientras que el restaurante mantiene el control de las operaciones sin necesidad de abandonar sus otros canales de venta.
El sistema coordina los pedidos mediante un flujo de trabajo compartido entre cocina, barra, personal de servicio y entrega.
Cada área puede consultar las comandas que le corresponden y actualizar su estado durante las distintas fases de preparación y servicio.
El sistema registra los tiempos asociados a la gestión de los pedidos, permitiendo al administrador consultar su evolución e identificar posibles demoras.
Se pueden establecer tiempos estimados de preparación por plato y destacar visualmente los pedidos que requieren atención.
Las operaciones del personal se realizan principalmente mediante selecciones sencillas, reduciendo la necesidad de introducir texto y facilitando el trabajo en momentos de alta actividad.
Esta información ayuda al responsable del restaurante a supervisar el rendimiento, detectar retrasos y mejorar la organización del servicio.
COSTOIA permite incorporar nuevas funcionalidades sin necesidad de sustituir los sistemas existentes.
El restaurante puede comenzar mostrando su menú digital, incorporar pedidos desde las mesas, habilitar Take Away o Delivery y avanzar progresivamente hacia una gestión más completa.
Las distintas modalidades permiten adaptar los procedimientos a la forma de trabajar del establecimiento, evitando cambios innecesarios.
Esta implantación gradual y flexible facilita evaluar los resultados antes de ampliar el uso del sistema.
El restaurante mantiene el control sobre los accesos y permisos, definiendo qué funciones puede utilizar cada empleado según sus responsabilidades.
Por ejemplo, determinados usuarios pueden gestionar cobros, mientras que otros se limitan a tomar pedidos, preparar comandas o consultar su estado.
El sistema permite organizar las funciones del personal y controlar las operaciones, aportando seguridad y facilitando la supervisión diaria.
De esta forma, cada establecimiento conserva el control de su operativa y adapta el uso del sistema a sus necesidades.
COSTOIA permite automatizar tareas repetitivas y reducir intervenciones manuales durante la recepción, preparación, seguimiento y cobro de los pedidos.
La información se comparte entre las áreas correspondientes, evitando tener que introducir repetidamente los mismos datos y reduciendo posibles errores de comunicación.
La coordinación de pedidos, estados, pagadores y tiempos facilita una gestión más ordenada, ágil y controlada.
Esto permite que el personal dedique más atención al servicio y que los responsables dispongan de información para mejorar continuamente el funcionamiento del restaurante.
Sí. COSTOIA permite incorporar vídeos individuales a los productos del menú digital.
Por ejemplo, el propio chef puede explicar las características de un plato, sus ingredientes, cómo se prepara o qué lo hace especial, ofreciendo al comensal una explicación similar a la que recibiría personalmente en el restaurante.
Los vídeos pueden estar disponibles en hasta cuatro idiomas, según la configuración del restaurante.
Los vídeos se alojan en YouTube, por lo que no ocupan espacio de almacenamiento en el servidor de COSTOIA.
Esta funcionalidad es opcional y permite al restaurante destacar sus especialidades, mejorar la presentación de sus productos y ayudar al comensal a decidir qué desea pedir.
Modelo de uso y costes
El sistema se adapta a distintas necesidades y puede implantarse de forma progresiva.
Una mejor organización y automatización contribuyen a clientes más satisfechos y a un mejor rendimiento del negocio.
Preguntas frecuentes
No necesitas instalar ninguna aplicación.
Nuestro sistema funciona directamente en la web, lo que significa:
- Tus clientes acceden desde su móvil escaneando un QR o usando un enlace
- No necesitan descargar nada (esto reduce mucho la fricción)
- Funciona en cualquier dispositivo: móvil, tablet o computadora
Para el restaurante:
- Tampoco necesitas instalar software
- Puedes gestionar todo desde un navegador (como una web)
- Acceso inmediato desde cualquier lugar
Sin descargas, sin complicaciones — acceso inmediato desde el móvil.
Depende del tipo de servicio:
Reservas, delivery o para llevar:
- El cliente se registra con su email la primera vez
- El sistema pregunta si quiere recordarlo en ese dispositivo
- Si acepta, no tendrá que introducirlo en futuras visitas
Pedidos dentro del restaurante:
- No es necesario email
- Los clientes acceden directamente (por ejemplo mediante QR)
- El proceso es más rápido y sin registro
Además:
- El cliente puede eliminar el email guardado en cualquier momento
- Todo está diseñado para ser rápido y cómodo
La mejor experiencia en ambos casos.
El sistema permite que cada persona haga su pedido de forma independiente, incluso si están en la misma mesa o pedido.
Cómo funciona:
- Se genera un QR o código de acceso para el pedido
- Ese código se puede compartir con otras personas
- Cada persona entra desde su móvil y añade lo que desea
El sistema:
- Identifica cada pedido por persona
- Mantiene todo organizado dentro del mismo pedido
- Evita confusiones entre comensales
Además:
- Cada cliente puede elegir el idioma del menú (hasta 4 disponibles)
- En cocina, todo se muestra en un único idioma definido
Más comodidad para el cliente y más control para el restaurante.
El sistema permite gestionar fácilmente quién paga cada parte del pedido.
Cada comensal:
- Puede hacer su pedido de forma independiente
- Y decidir si paga su parte o no
Además:
- Puedes clasificar los pedidos según quién paga
- Visualizas claramente qué corresponde a cada persona
Incluye también:
- Un reporte en línea donde puedes ver quién paga
- A qué comensales está cubriendo cada pago
Menos errores, cierres más rápidos y mejor experiencia para el cliente.
El sistema permite personalizar cada plato de forma clara y estructurada.
Puedes crear opciones dentro de cada producto, por ejemplo:
- En un chuletón: poco hecho, término medio o bien hecho
- En una hamburguesa: sin cebolla, con extra queso o sin salsa
Además:
- Puedes añadir opciones con costo adicional
- Por ejemplo: champiñones +2 USD u otros ingredientes extra
Cuando el pedido llega a cocina:
- El plato aparece con todas sus opciones seleccionadas
- El personal ve exactamente cómo lo quiere el cliente
- No hay interpretación ni errores manuales
Esto permite:
- Reducir errores
- Mejorar la comunicación con cocina
- Ofrecer una mejor experiencia al cliente
y cocina lo recibe igual, sin errores.
Sí, el sistema te permite ajustar precios según el tipo de servicio de forma muy flexible.
Funciona de forma centralizada:
- Defines un ajuste de precio (por ejemplo: +1 USD)
- Lo aplicas a los productos que quieras (bebidas, menús, etc.)
Por ejemplo:
- Puedes aplicar +1 USD a todas las bebidas en delivery
- O definir ajustes distintos para sala, delivery o para llevar
- Incluso crear ajustes para zonas especiales (VIP, eventos, etc.)
Lo más importante:
- No tienes que modificar producto por producto
- Cambias el valor una sola vez
- Se actualiza automáticamente en todos los productos donde esté aplicado
Esto te permite:
- Ahorrar tiempo
- Mantener coherencia en precios
- Adaptar tu negocio rápidamente
Más control, menos trabajo y máxima flexibilidad.
Una vez que el cliente confirma su pedido, se envía automáticamente al área correspondiente.
El pedido se envía a:
- Cocina
- Bar
- O al área correspondiente
A partir de ese momento:
- El pedido ya no se puede modificar
- Se evitan confusiones o cambios de última hora
Además:
- El sistema crea un nuevo pedido para ese comensal
- Permite seguir pidiendo más productos si lo desea
Esto permite:
- Mantener el flujo de trabajo ordenado
- Evitar errores en cocina
- Agilizar el servicio
Importante:
- En la mayoría de los casos, el proceso es completamente automatizado
- Si se requiere un cambio, el restaurante puede gestionarlo manualmente
Flujo claro, control total y servicio más ágil.
Sí, el sistema permite al cliente ver el estado de su pedido en todo momento.
Cada comensal puede ver:
- Todo lo que ha pedido
- El estado de cada producto por separado
Por ejemplo:
- Chuletón → en preparación (cocina)
- Bebida → en preparación (bar)
- Postre → pendiente o listo
Los estados se muestran de forma clara:
- En preparación
- Preparado
- Listo para entrega
- Entregado
Más transparencia, menos incertidumbre y mejor experiencia.
No. Aunque el sistema tiene varios estados, su uso es muy sencillo.
En cocina:
- Los platos pendientes aparecen en pantalla
- El chef solo tiene que hacer clic en “Preparando” o “Listo”
- Y actualizar el estado del plato
Todo funciona:
- Con pocos clics
- Sin procesos complejos
- De forma intuitiva
Además:
- Si cada chef usa una tablet, el sistema registra quién prepara cada plato
- Permite ver qué está haciendo cada miembro del equipo
Esto permite:
- Control sin complicaciones
- Seguimiento del trabajo en cocina
- Una operación fluida
Y algo muy importante:
- Puedes generar estadísticas precisas
- Tiempos de preparación
- Rendimiento del equipo
- Flujo de trabajo en cocina
potente para analizar y mejorar tu negocio.
En los pedidos de delivery, el sistema muestra las zonas de reparto disponibles.
- El cliente selecciona su zona antes de realizar el pedido
- Solo puede pedir dentro de las zonas definidas por el restaurante
Además:
- El sistema muestra un mensaje informativo sobre las zonas disponibles
- El cliente entiende claramente si el servicio está disponible o no
Menos errores, menos incidencias y mayor control del reparto.
El sistema permite gestionar los horarios de forma independiente para cada servicio.
- Puedes cerrar el delivery aunque el restaurante siga abierto
- Cada servicio funciona de forma independiente
Además:
- Puedes definir los días de la semana en los que el restaurante está cerrado
- Configurar días especiales (festivos o fechas puntuales)
- Abrir o cerrar el servicio de forma excepcional cuando lo necesites
Cuando el cliente intenta pedir fuera de horario:
- El sistema muestra un mensaje informativo
- Indica claramente que el servicio no está disponible en ese momento
Evitas pedidos fuera de horario y mantienes el negocio bajo control.
El cobro se realiza directamente en línea en el momento del pedido.
El cliente:
- Paga desde su móvil (tarjeta u otros métodos disponibles)
- El dinero se envía directamente a tu cuenta bancaria
- Tienes el control total — no pasa por terceros
Además:
- En cuanto el cliente paga, el pedido se envía automáticamente
- Directamente a cocina, bar o donde corresponda
- Todo ocurre al instante y sin intervención manual
Esto significa:
- No hay errores en la toma de pedidos
- No hay que confirmar pagos manualmente
- El proceso es rápido, claro y automático
A diferencia de otras plataformas donde el dinero pasa por ellos.
Si el cliente no paga, el pedido no se procesa.
- El pedido solo se activa cuando el pago está confirmado
- Si no hay pago, no llega a cocina ni entra en el sistema
- No tienes que hacer nada ni perder tiempo
Esto significa:
- No hay pedidos falsos
- No hay cancelaciones de último momento
- Solo trabajas con pedidos reales
Además:
- El cliente accede desde un entorno de confianza
- Desde un QR en tu local, tu web o un link directo
- Sabe que está en un canal seguro y legítimo
En la práctica:
- El cliente que realmente quiere el pedido, paga
- Se genera un comportamiento más responsable
- Se eliminan pedidos sin compromiso
Y los pedidos que entran son reales.
El sistema permite definir un importe mínimo para pedidos de delivery.
- Mientras el pedido no alcance ese valor, no se habilita el pago
- Al no poder pagarse, el pedido no se procesa
Además:
- El cliente ve un mensaje informativo con el importe mínimo requerido
- Sabe en todo momento cuánto le falta para completar el pedido
Solo se procesan pedidos que cumplen tus condiciones.
No, no tienes que dejar de usar servicios como Uber Eats o PedidosYa.
Puedes seguir utilizándolos sin problema mientras incorporas nuestro sistema.
De hecho, puedes aprovecharlos para atraer clientes hacia tu propio canal:
Puedes añadir un link directo a tu sistema de pedidos o reservas (por ejemplo, desde Google Maps o tu web).
Si ya tienes una página web, puedes integrar fácilmente el acceso a:
- Delivery
- Para llevar
- Reservas online
También puedes colocar un QR visible en el local para que tus clientes accedan directamente.
Incluso puedes usar estas plataformas como canal de visibilidad y luego redirigir clientes a tu sistema, donde tienes mayor control.
Empiezas sin riesgo y decides tú cuándo reducir dependencia de otras plataformas.
No necesitas instalar ninguna aplicación.
Sí, puedes seguir usando WhatsApp, Uber Eats o PedidosYa sin problema.
Funcionan de forma independiente a nuestro sistema.
La diferencia está en cómo gestionas los pedidos:
- Con WhatsApp o apps externas → los pedidos suelen ser manuales
- Con nuestro sistema → todo está automatizado y organizado
Con nuestro sistema:
- El cliente hace el pedido directamente
- No hay errores de interpretación
- El pedido se envía automáticamente a cocina o proceso
- Todo queda registrado y controlado
Lo ideal es combinarlos:
- Usas WhatsApp para comunicarte con el cliente
- Le envías tu link o QR para que haga el pedido correctamente
Puedes usar todo lo que ya tienes, pero los pedidos importantes entran por tu sistema.
El sistema diferencia entre clientes y personal del restaurante.
- Cada usuario accede con su propio login
- Solo puede ver y hacer lo que tenga permitido
Además:
- Existe un perfil de dueño con acceso total
- Puedes definir qué empleados pueden ver pedidos o gestionar el sistema
- También puedes dar y revocar accesos fácilmente
Control total y acceso seguro para cada usuario.
Sí. El sistema permite trabajar con múltiples restaurantes de forma sencilla.
Al iniciar sesión:
- El sistema reconoce si el usuario tiene acceso a varios restaurantes
- Puede elegir en cuál quiere trabajar
- Accede solo a las funciones permitidas en ese restaurante
Esto te permite:
- Reutilizar personal entre locales
- Mantener el control independiente en cada restaurante
- Gestionar cadenas de forma más eficiente
manteniendo el control independiente en cada uno.
Sí, puedes gestionar el menú fácilmente una vez que está en el sistema.
Para hacerlo más práctico:
- Se recomienda incluir desde el inicio todas las opciones posibles
- Y gestionar su disponibilidad directamente desde el sistema
Con esto puedes:
- Activar o desactivar platos fácilmente
- Ocultar productos que no estén disponibles
- Adaptarte al día a día del restaurante sin complicaciones
Por ejemplo:
- Si un plato se termina → lo desactivas
- Si vuelve a estar disponible → lo activas nuevamente
Todo esto se refleja:
- De forma inmediata
- En tiempo real
- En todos los canales (web, pedidos, etc.)
Más flexibilidad, menos trabajo y mayor control del día a día.
No, no necesitas conocimientos técnicos.
El sistema está diseñado para que cualquier persona del restaurante pueda utilizarlo de forma sencilla.
Desde una sola pantalla puedes ver:
- Bebidas
- Opciones del menú
Y desde ahí puedes:
- Activar o desactivar productos
- Editar cualquier elemento con un solo clic
Al editar un producto:
- Se muestra toda la información del producto
- Puedes modificar lo que necesites
- Los cambios se aplican inmediatamente al actualizar
Además:
- Puedes modificar productos sin activarlos
- Mantenerlos desactivados hasta que decidas usarlos
Esto te permite:
- Probar cambios sin riesgo
- Hacer ajustes fácilmente
- Mantener el control en todo momento
Fácil de usar, flexible y bajo tu control.
El sistema es modular y escalonado.
Esto significa que no estás obligado a usar todas las funcionalidades desde el inicio.
Puedes empezar con lo que necesitas y crecer poco a poco:
- WEB: tu menú disponible online (hasta 4 idiomas)
- Delivery: pedidos a domicilio con pago online
- Para llevar (Take Away): pedidos para recoger en el local
- Pedidos en el restaurante: gestión interna (mesas, cocina, etc.)
- Reservas online: gestión de reservas (requiere pedidos en restaurante)
El costo depende de:
- Los módulos que utilices
- El país donde operas
- El volumen de uso
Pagas solo por lo que usas, sin complicaciones.
El tiempo de implementación depende principalmente del tamaño del menú y la cantidad de imágenes.
Para hacerlo ágil y ordenado, trabajamos contigo de forma estructurada:
1. Menú en Excel
- Organizas los platos en una hoja Excel
- Defines nombres, precios y estructura del menú
- Ordenas todo según tu criterio
2. Gestión de imágenes
- Colocas tus fotos en una carpeta
- Un proceso automático optimiza tamaño y calidad
- Las imágenes se vinculan a cada producto
3. Carga al sistema
- Se revisa la información
- Se sube al sistema
- Queda listo para funcionar
Importante:
- Este proceso define la estructura completa del menú
- Se realiza una sola vez en la fase inicial
Después:
- Puedes activar o desactivar productos fácilmente
- Ajustar opciones operativas del día a día
- Gestionar el sistema sin complicaciones
y luego gestionas el día a día de forma sencilla y rápida.
Sí, puedes ver lo que está pasando en tu restaurante en tiempo real, desde cualquier lugar.
Cada acción queda registrada con:
- Fecha y hora
- Quién la realizó
- Estado del pedido
Además:
- Puedes configurar vistas según lo que quieras controlar
- Ver pedidos en curso, estados y tiempos en tiempo real
Por ejemplo:
- Saber que una mesa hizo un pedido hace 30 minutos
- Ver en qué estado se encuentra
- Actuar rápidamente si detectas algún retraso
Esto te permite:
- Supervisar tu restaurante sin estar físicamente presente
- Detectar problemas rápidamente
- Tomar decisiones en el momento
estés donde estés.
Sí, puedes acceder a toda la información de tu restaurante para analizarla en detalle.
Puedes:
- Descargar los datos de tus pedidos
- Analizarlos en tu propio entorno (por ejemplo, Excel)
- Crear tus propios reportes según tus necesidades
Esto te permite analizar:
- Horas pico
- Platos más vendidos
- Rendimiento por franjas horarias
- Funcionamiento general del restaurante
Además:
- Puedes crear análisis avanzados según tu criterio
- O recibir ayuda para preparar reportes personalizados
Más información, mejores decisiones y mayor control del negocio.
Sí, el sistema permite recoger la opinión del cliente directamente en cada pedido.
Puedes definir preguntas de satisfacción:
- El cliente responde con una valoración (por ejemplo, de 0 a 9)
- Puedes evaluar distintos aspectos del servicio
Esto te permite medir:
- Calidad de la comida
- Servicio
- Experiencia general
Además:
- Puedes descargar esta información
- Analizarla junto con el resto de datos del sistema
Esto te ayuda a:
- Detectar puntos de mejora
- Tomar decisiones basadas en opiniones reales
- Mejorar continuamente tu restaurante
Más información, mejores decisiones y mejora continua.
Demostración del sistema
La mejor forma de entender cómo funciona el sistema es verlo en uso.
Ofrecemos demostraciones adaptadas a cada restaurante.